宋小602班

[] 年意在心头

年意在心头

宋诏桥小学  602班 李朔瑜

不常提起老家,只是在过年时,或是回去时有所想起。老家在北方,只是唐山的一个小村子,朴实,又充满了年味儿。老家的年同这儿的年并不相似,总是让我印象深刻。

记忆中,腊八前后是变化最大的了,腊八前还很平常,腊八后便开始忙碌了。我们一家总是凑到二伯家的院子里,带来各家的豆子、花生、莲子、米等等,各种各样的五谷杂粮,由二妈和三妈在大锅里熬制。我家就不用带五谷杂粮,只需帮忙就行。

在宁波并未见过这种大锅,我也是充满了好奇,上前去帮着添玉米棒。在老家,玉米搓去了粒子,晒干后便是最好的燃料。好心却也总是帮了倒忙,把火压灭了,灶口堵住了,糗事接连,也是过年的一大乐子。

过了腊八,就该紧锣密鼓地添置年货了。村里的店小,东西又少,只好进城里去买。往年都是大伯去买,若是我家来了,便由爸爸和大伯去,三伯和姑姑负责清扫各家门前的积雪,他们称为“扫尘迎福”。

老家似乎并没有祭灶王爷的习惯,倒是在腊月二十三时要过小年,早早预备的二踢脚在村道上放好,点火,“轰——嗞——”之后便是“噼里啪啦”的一阵响,春节的脚步就更是临近了。

小年之后,便必须扫房,伯伯们和姑姑先帮爷爷扫房,我们这些小孩子也就是个旁观者。掸尘、糊浆、贴墙纸,一个小时左右的时间便能完成全部。

腊月二十六左右,按老家的规矩,要做什么“炸油米糕”。米裹上豆沙馅儿,在小平底锅里,淋上油,油炸一会儿。咬下一口,糯糯的米味伴着浓浓的豆香在口中回荡,令人难以忘怀。

除夕怕是最热闹的时候了,大人们围在灶前,做着大锅菜。菜香从锅中溢出,在整间屋子里环绕着,最后飘出了屋门,使整个村子都溢满了菜香味儿。老家的团圆饭是在中午吃的,肉、虾、蟹装在大陶盆里端上了桌,想吃多少拿多少。除夕晚上要包饺子,生红的肉馅儿裹在粉皮儿里,圆鼓鼓的。晚上要守岁,整夜不能睡,不能骂人、打架,也不许生气和哭。要在桌上点一支红烛,必须整夜燃烧。

初一,全家早晨必须吃饺子,一口咬下去,多汁多肉,那个美呦!然后,一人出去串村子拜年,其余人接客。下午,便是走亲访友,全家总动员了。这一天,所有人不许沾水,不然福气就会流失,也不能粗鲁,不能哭,婴儿也尽量别哭,不然会招晦气。

元宵节当然得吃元宵,大竹盘子裹了一层干净的纱布,然后再均匀地撒上一层厚厚的面粉,手搓出一个小小的面粉团子,然后在大竹盘子里滚动,滚成大元宵,便可入锅。各家会自制一个花灯,中央插上一支红烛,挂在家门口。到了晚上,即可去观赏,这家灯大,那家灯巧……

正月十六左右,春节悄悄地走了。小孩上学,大人做事,心中却留下了一个年意的烙印。

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评论

  1. 陈素芬 #1

    浓浓的年意,别样的深情,感人!

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    2017-03-5
  2. 荷至韵 #2

    对家人那份浓浓的爱意,总是让人感动!

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    2017-09-5