桃子与罐子

                       宋诏桥小学  602班  李朔瑜

夏天，是爷爷家那块儿桃子与罐子对对碰的季节。在炎炎的夏日，开启一罐冰冰凉。爽歪歪的罐头，来上一口，啊，那真是绿色的解暑美味呀！而最常见的就是桃罐。

“朔瑜，今儿个姑姑要做桃罐头，你和哥哥来打下手，好不好？”第一次遇上这等如此新鲜之事，不免激动万分，二话不说，开工！

先是把两大盆子的桃子削去皮儿。硬桃留下，软桃吃掉，馊了的喂狗。千万别以为削皮儿这活容易得很，实际上是困难重重啊！如果一不小心削到了手，破了皮，那可是疼痛万分啊。

我小心翼翼地用削皮刀一点儿，一点儿地削去桃皮，本以为万事大吉，不会出什么岔，却不料，一不小心的疏忽竟将左手的中指指甲盖削去一块，虽没有流血，去足以给了我一个教训：做事情一定要专心致志，不可三心二意。

到了洗罐头的时候，打满一盆子的清水，将洒满消毒粉的三十几个新罐子依次放入水盆中。先将外边儿洗净，一只手充当抹布使劲的去抹，再将手伸进狭小的瓶口开始清洗：一边往里头灌水，一边用手去摩擦瓶壁。同样的步骤进行三次即可。

因我手小，所以瓶外由哥哥负责，瓶内则由我来清洗，一里一外，得心应手，这项工作完成得很快。

在我们洗罐子的功夫时，姑姑早已切好了桃儿，接下来就要开始装瓶了。

装瓶注重的是美观和艺术感，半拉儿桃块的装一瓶，1/4拉儿桃块的装一瓶，一律切口朝下，样子整齐洁净，看着十分舒服。

控好水后，每瓶加满浓浓的白糖水，放入大灶熬制几个小时，再放入冰箱冷冻。期待满满的我坐在大灶旁，静静地等待着明日的美味……

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