游记1：美味臭豆腐

       今天，是2017年1月29日4:00，也是农历中的大年初二。就是今天，我们将要开始桂林自驾游行程。我们怀着兴奋又快乐的心情，跳上了车子。

       车子“呜呜”地上了高速，我无暇关注路边的风景，只想快点抵达目的地，渐渐的，在车身摇晃中，时间匆匆流过。中午，我们在休息站吃了一顿难吃的午饭，我只好等待晚上的“佳宴”。晚上，我们到了“中途站”——长沙。在那里住下后，我们便奔向长沙最有名的美食街——小吃一条街，那儿有无数的美食正等着我们。

       在夜里，美食街变得灯火腾笼，散发着诱人的香气。我们刚走进去，就惊喜得发现有一家好吃的，也是我们宁波很少有的，也是长沙的特产——臭豆腐。这家臭豆腐的生意十分火爆，门前的队伍如一条长龙，我不禁疑惑起来，这要排到什么时候呀。

       好不容易轮到我们接近前面，我终于可以一睹师傅们的风采了。首先，师傅先从桌子上拿起一袋臭豆腐，我看清楚了臭豆腐的真正面目，黑黑的，青青的，好像一只难看的饱鼓鼓的石头上面长了一些青苔，一点也不好看，比我想象当中的差远了，这会好吃吗？接着，师傅把这些臭豆腐倒进已经烧热的油锅里，油立刻像沸腾了似的，产生了许多泡泡，臭豆腐在里面飘来飘去，好像在享受“洗澡”的乐趣。不一会儿，臭豆腐的外表已经炸的脆脆的了，看起来越来越惹人喜爱了。同时，也散发出了香气（但是对有的人来说却是臭气），臭豆腐快炸好了。师傅麻利地用兜子将臭豆腐捞起来，放在盒子里，浇上特制的辣汁，放入香菜等作料，一碗喷喷香的臭豆腐做好了。

       我迫不及待地接过盒子，低下头就大快朵顾起来。首先，进入味蕾的是辣，果然是湖南人，会吃辣，这种辣，直冲脑门，辣得爽，辣得鼻子流鼻涕，辣得眼睛流泪。臭豆腐的美味，就在于它的口感：它被炸的外焦里嫩，一口咬下去，美味的汁瞬间爆出来，好鲜好辣，里面含着一种火一样的激情。里面的东西白白的，有很多气孔，软软的，就像蛋糕一样，微微甜。说实在的，臭豆腐本身味道很淡，但是，加上了湖南特制的作料以后，就美味多了。

       夜，虽然寒冷，但有美食陪伴，便温暖多了。

月光下，臭豆腐的美味仍在继续。

                            （寒假作文）

                              宋诏桥小学 602班 陈嘉栋